Thai matguide for nybegynnere
Thai matguide i Norge
Kort introduksjon til klassiske thairetter — hva de smaker, hvem de passer for, og hvordan du bestiller med trygghet i Norge.
Pad Thai
Stekte risnudler med tamarind, egg, tofu, urter og ristede peanøtter.
Green Curry
Kokoscurry med thai basilikum, grønn chili, grønnsaker og valgfritt protein.
Tom Yum
Sterk og syrlig suppe med sitrongress, limeblad, chili, sopp og reker.
Som Tam
Grønn papayasalat med lime, chili, tomat, lange bønner og sprø peanøtter.
Thai mat balanserer søt, sur, salt og sterk. Start mildt og be om justert styrke. Kombiner en rik curry med en frisk salat som Som Tam, og bestill alltid jasminris.